Por Claudia Velázquez
Matamoros, Tam.- Los restaurantes de la localidad han iniciado con las reservaciones tanto para convivios por posada en interior de restaurante como con pedidos para llevar a las empresas, informó Enrique Delgado, presidente de la CANIRAC.
Destacó que durante la celebración del día de Acción de Gracias registraron de un 30 a 40 por ciento de repunte en los restaurantes y ahora lo que va de diciembre ven más movilidad en su actividad.
En este mes de diciembre esperamos tener mayor ventas en los restaurantes, ya empezó la derrama de los aguinaldos y con ello empieza a haber más derrama económica en todos los sectores productivos, incluyendo los restaurantes, manifestó.
En comparación del año pasado podemos decir que nuestra actividad ha estado similar, ni más, ni menos, nos hemos mantenido con altas y bajas para poder subsistir, indicó.
Lo que sí es importante resaltar es que los precios los hemos tenido que dejar al mismo del año pasado, porque al momento de subir sabemos que vamos a perder clientela, dijo.
Por lo que en estas semanas en que se lleven a cabo las posadas, reuniones, fiestas, esperamos poder subir las ventas para terminar bien el año, porque sabemos que entrando Enero, vuelven a bajar las ventas, concluyó el empresario restaurantero.
