Por Claudia Velázquez
Matamoros, Tam.- Las ventas en los restaurantes se encuentran hasta un 30 por ciento menos que a las mismas fechas del año pasado, e incluso podemos compararnos con los años de pandemia, expresó Juan Enrique Delgado presidente de CANIRAC.
Destacó que no hemos repuntar en las ventas, pero es importante que los restauranteros aguantemos y no subamos los costos, esto podría perjudicarnos más y hacer que nos baje más el nivel de ventas.
Sin embargo, ha habido apertura de negocios, sobre todo de comida rápida, por lo que estimamos que en un corto tiempo podamos subir nuestro nivel de actividades en los restaurantes, indicó.
Vienen fechas importantes con festividades y podría subir de 30 a 40 por ciento en las ventas, viene el día de Acción de Gracias, las posadas, Navidad y Año Nuevo, que es donde podemos recuperarnos, comentó finalmente.
