Por Claudia Velázquez
Matamoros, Tam.- En el sector restaurantero se tiene aún una contracción en cuanto al consumo y no se ve que la gente esté gastando, consumiendo en los restaurantes como cíclicamente se registra año tras año, consideró Pablo Reyna Quiroga.
El analista económico y también expresidente de Canirac, dijo que normalmente noviembre había sido de buenas ventas para el sector restaurantero, situación que se registraba luego del regreso a clases, sin embargo se está teniendo un comportamiento diferente.
Destacó que ahorita que ya estamos iniciando el mes de diciembre afortunadamente ya piden informes de cenas navideñas y de fin de año y eso les brinda esperanza que con la derrama económica de los aguinaldos, tal vez la situación mejore para los socios de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados.
Reyna Quiroga destacó que diciembre es detonante para el sector restaurantero pues aunque ya no hay las grandes posadas, sí hay muchos grupos que acuden a los restaurantes para tener pequeños festejos que de cualquier manera dan trabajo a los restaurantes.
Finalmente comentó que las posadas en las escuelas también ayudarán a mover la economía, aunque han podido detectar una fuerte pérdida del poder económico adquisitivo provocado por un efecto inflacionario.
